Chemikergeburtstage im Juli

* 10. Juli 1902 – Kurt Alder, deutscher Chemiker und Träger des Nobelpreises für Chemie 1950, zusammen mit Otto Diels „für ihr Entdeckungen und die Entwicklung der Dien-Synthese“, der Diels-Alder-Reaktion.

* 14. Juli 1935 – Ei-ichi Negishi, japanischer Chemiker, Nobelpreisträger 2010 „für Palladium-katalysierte Kreuzkupplungen in organischer Synthese“.

* 27. Juli 1881 – Hans Fischer, deutscher Chemiker und Mediziner. Träger des Nobelpreises für Chemie 1930 „für seine Arbeiten über den strukturellen Aufbau der Blut- und Pflanzenfarbstoffe und für die Synthese des Hämins“.

Schon gewusst?

Bereits in der Antike wurden sich von Bernstein heilende Kräfte verprochen. In China wurde „Bernsteinsirup“ – eine Mischung aus Bernsteinsäure und Opium – als krampflösendes Beruhigungsmittel verwendet.

Chemikergeburtstage im August

* 26. August 1743 – Antoine Laurent de Lavoisier, französischer Chemiker, Mitbegründer der modernen Chemie, der u. a. die Elemente Sauerstoff und Wasserstoff entdeckte.

* 20. August 1779 – Jöns Jakob Berzelius, schwedischer Physiker, einer der Begründer der modernen Chemie, der die moderne chemische Notation entwickelte.

* 27. August 1874 – Carl Bosch, deutscher Chemiker und Industrieller, Vorstandsvorsitzender des Chemiekonzerns I.G. Farben, mit Friedrich Bergius Träger des Nobelpreises für Chemie 1931 „für ihre Verdienste um die Entdeckung und Entwicklung der chemischen Hochdruckverfahren“.

Schon gewusst?

Speckstein ist eine Form des Talk und wurde zur Fertigung von Herden, Waschbecken, Skulpturen, etc. verwendet. Seinen Namen hat er aufgrund seiner glänzenden, fettigen Oberfläche.

Laut dem Institute of Physical Chemistry der polnischen Akademie der Wissenschaften wird aktuell ein Verfahren entwickelt, um aus Lebensmittelabfällen Hydroxymethylfurfural (HMF), sprich Bio-Plastik, zu erzeugen.

Solein, ein aus CO₂ und Solarenergie hergestelltes, weizenähnliches Eiweiß-Pulver, könnte bereits ab 2021 als Zusatzstoff für Lebensmittel zugelassen werden und somit den Lebensmittelmarkt revolutionieren.

Ameisensäure

Chemische Formel: CH₂O₂

Beschaffenheit: Ameisensäure ist eine stark ätzende, farblose, in Wasser lösliche Flüssigkeit, die zu den gesättigten Carbonsäuren zählt. Die Summenformel lautet CH₂O₂. Ihre Halbstrukturformel HCOOH ist die einfachste Carbonsäure. Formylsäure ist ein weiterer Trivialname für Ameisensäure; abgeleitet ist der Name aus dem Lateinischen für Ameise (formica).

Molekulare Masse: 46,03 g·mol⁻¹
Schmelzpunkt: < 8 °C
Siedepunkt: 101 °C (Zersetzung)
Dichte: 1,22 g/cm³
Löslichkeit in Wasser: unbegrenzt löslich
mischbar mit: Wasser, Ethanol, Glycerin und Diethylether
Flammpunkt: 45 °C
Zündtemperatur: 520 °C
Explosionsgrenzen: 10 Vol.-% (190 g/m³) bis 45,5 Vol.-% (865 g/m³)
Dampfdruck bei 20° C: 44,6 hPa
Sättigungskonzentration bei 20° C: 1569 g/m³ rel.
Dampfdichte: 1,59

Wirkungscharakter: Der direkte Kontakt kann Atemwege und Augen reizen
Toxizität: Stark ätzend und toxisch

Oxalsäure

Chemische Formel: CH₂O₂

Beschaffenheit: Oxalsäure ist eine Dicarbonsäure mit der Summenformel C₂H₂O₄. Sie ist ein kristalliner Feststoff ohne charakteristischen Geruch und Geschmack.

Molekulare Masse: 1,653 g·mol ⁻¹(Dihydrat)
Schmelzpunkt: < 101,5 °C (Dihydrat)
Siedepunkt: 189,5 °C (Zersetzung)
Dichte:1,653 g/cm³ (Dihydrat)
Löslichkeit in Wasser: mäßig in Wasser (90–100 g·l⁻¹ bei 20 °C)
Wirkungscharakter: In hoher Konzentration kann Oxalsäure eine gesundheitsschädliche Wirkung haben.